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Poires au chocolat
Pure vegetarian
Bienvenue à tous sur mon blog :)
Recettes végétariennes, faciles, simples, gourmandes, rapides, légères... Vous trouverez de tout!
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Ingrédients:
Pour la base
- 130Gr de Petits beurre
- 2 Càs de beurre fondu
- 4 Càs de Nutella
Pour la préparation fromagère
- 400Gr de fromage blanc
- 250Gr de st
moret
- 2 Gros oeufs
- 1/2 cac de vanille en poudre
- 50Gr de sucre (j'aime quand c'est peu sucré mais libre à vous d'en mettre plus =D)
Pour le nappage
- 5 Càs de Nutella "fondu"
Préparation:
• Préchauffer le four à 160°C.
• Réduire en miette les Petits Beurre.
• Mélanger ensuite la poudre obtenue au beurre fondu et
aux 4 Càs de Nutella.
• Chemiser de papier sulfurisé un moule à manquer
de 22cm, y disposer les biscuits pour former la base du cheesecake et les tasser à l'aide du fond d'un verre (il faut bien appuyer pour que ce soit compact).
• Enfourner pour 15 minutes.
• Pendant ce temps, dans un saladier, battre le Saint
Moret avec le fromage blanc, le sucre et la vanille.
• Incorporer les oeufs un à un en fouettant bien entre
chaque de façon à ce que la préparation soit bien homogène.
• Sortir la base du four, verser dessus la préparation
au Saint Moret et enfourner pour 45 minutes.
• Une fois les 45 minutes écoulées, éteindre le four et
laisser le cheesecake "reposer" dedans pendant 15 minutes.
• Sortir le cheesecake du four.
• Faire tiédir le Nutella au micro-ondes pour qu'il se
liquéfie et en napper le cheesecake.
• Une fois refroidi, le placer 12 heures
minimum au réfrigérateur (je le laisse toujours 24 heures).
• Servir bien frais!
J'aime bien ce gâteau, il est agréable à manger, fondant en bouche, aérien, digeste, léger et sans matières grasses.
On peut remplacer l'ananas par d'autres fruits ou bien ne pas en mettre du tout, c'est selon les goûts !
Bonne soirée à tous !
Ingrédients:
- 1 boîte d'ananas en tranches
- 3 oeufs
- 200G de fromage blanc 0%
- 50G de sucre (ou + selon les goûts)
- 40G de farine
- 1 Càc de levure
- Le jus des ananas
Préparation:
Préchauffer le four à 180°.
Mélanger le sucre avec les jaunes d'oeufs.
Ajouter le fromage blanc, la farine ainsi que la levure.
Battre les blancs en neige et les incorporer à la préparation précédente.
Chemiser de papier sulfurisé un moule à manqué de 24cm (environ).
Y déposer côte à côte les tranches d'ananas au fond.
Verser la préparation dans le moule et enfourner pour 45 minutes.
Porter à ébullition le jus d'ananas et le laisser réduire sur feu vif pour obtenir un sirop.
Démouler le gâteau encore tiède et le napper de ce sirop.
Déguster froid de préférence. (En général je le laisse 2/3 heures au frigo !)
