Brioche pur beurre, faite maison

• GOÛTERS

Par Mathilde

Une brioche maison toute douce, à la mie moelleuse et fondante. Rien de mieux le dimanche matin et n'importe quel jour d'ailleurs pour bien commencer la journée ou pour une pause gourmande au goûter. La croûte est dorée, la mie bien jaune car riche en...

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Mon gâteau Madeleine aux pommes

• DESSERTS

Par Mathilde

Aujourd'hui, voici un gros gâteau, bien épais, digne d'un dimanche après-midi. J'ai toujours aimé les gâteaux aux pommes, mais il faut avouer qu'ils sont généralement assez simples. C'est pour ça que j'ai eu envie de changer un peu, de sortir de l'ordinaire,...

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Cake triplement noisette au Sainte Maure

• ENTREES

Par Mathilde

Aujourd'hui c'est la recette d'un bon cake salé que je vous propose. "Triplement noisette" justement car on retrouve la noisette sous 3 formes différentes: huile, purée et entières. En ce moment, je n'ai vraiment pas le temps de cuisiner la semaine, alors...

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