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  • : Bienvenue à tous sur mon blog :) Recettes végétariennes, faciles, simples, gourmandes, rapides, légères... Vous trouverez de tout! N'hésitez pas à vous inscrire à la newletter, et à laisser vos impressions par le biais des commentaires, je me ferais un plaisir de vous répondre et d'aller voir vos blogs. Bonne visite et bon appétit !
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  Bienvenue à tous sur mon blog :)

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10 juin 2010 4 10 /06 /juin /2010 11:25

 

SAM 8596

 

La première fois que j'ai fait ce clafoutis, je devais avoir 8-9ans.

Je l'avais fait en cachette pour l'anniversaire de ma mère :p.

Bonne journée

 

Ingrédients:

 

- 750Gr de cerises

- 5 Càs. légèrement bombées de farine

- 6 Càs. bombées de sucre

- 250Ml de lait

- 4 oeufs

- 1 pincée de sel

- Beurre

- Sucre en poudre ou sucre glace pour saupoudrer.

 

 

Préparation:

 

Préchauffer le four à 210°C.

Laver les cerises et les laisser égoutter. Les dénoyauter éventuellement.

Dans un saladier, verser la farine et le sucre puis mélanger avec une cuillère en bois. Faire un trou au milieu.

Casser les oeufs dans le trou et mélanger doucement avec la cuillère en bois en partant du milieu. Ajouter le sel.

Verser le lait petit à petit et mélanger à nouveau jusqu'à ce que la pâte soit lisse et homogène.

Ajouter les cerises.

Beurrer un moule à gâteau. Le remplir de la préparation et ajouter quelques petites noisettes de beurre sur le dessus.

Faire cuire 30 à 40 minutes.

Saupoudrer le clafoutis de sucre et le servir tiède sans démouler.

 

 

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commentaires

Isa 13/05/2012 17:41

Merci Mathilde! J'ai ramassé les cerises au jardin, le traditionnel clafoutis est de rigueur.. c'est ta recette que j'ai choisie, et je ne le regrette pas il était tout simplement délicieux, bonne
tenue tout en restant très moelleux hummm.. il n'a pas fait un pli!

Lili18 17/06/2010 07:36


Je fais moi aussi le même clafoutis, c'est toujours un régal ! Bises et bonne journée


Vicoquette 16/06/2010 22:22


Il est magnifique, et dire que la pluie a bousiller les 3/4 de la récolte de notre 2e cerisier (celui qui est parfait pour les clafoutis, justement), j'enraaaaaaage...


poucinette 14/06/2010 09:30


J'adore le clafoutis !!!!!!!!!!!!!!! bises


kayababouch 14/06/2010 06:50


Mmmmm, merci pour ce délicieux clafoutis !!!!! Biz !!!