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  • : Bienvenue à tous sur mon blog :) Recettes végétariennes, faciles, simples, gourmandes, rapides, légères... Vous trouverez de tout! N'hésitez pas à vous inscrire à la newletter, et à laisser vos impressions par le biais des commentaires, je me ferais un plaisir de vous répondre et d'aller voir vos blogs. Bonne visite et bon appétit !
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11 janvier 2010 1 11 /01 /janvier /2010 21:41

SAM_2071.JPG

Ces coulants sont de vrais petites merveilles, sucrés à point, vite préparés et cuits en 10 minutes chrono.
Trop pratiques =D !
Je les prépare souvent peu de temps avant le repas et les laisse au frigo jusqu'au moment de les mettre dans le four.


Ingrédients:  Pour 2 coulants

- 50Gr de chocolat pâtissier
- 25Gr de beurre
- 10Gr de sucre glace
- 10Gr de Maïzena
- 1 petit oeuf


Préparation:

Préchauffer le four à 200°C.
Fouetter l'oeuf avec le sucre puis incorporer la Maïzena.
Au bain marie ou au micro ondes, faire fondre le chocolat avec le beurre.
Verser le mélange du saladier dans le chocolat et bien mélanger le tout.
Mettre la pâte dans 2 ramequins beurrés et farinés et enfourner pour 8 à 12 minutes (le temps de cuisson est vague car il faut toujours bien surveiller. En général je les fait cuire pile 10 minutes).
A la sortie du four, démouler les coulants sur des assiettes à dessert ( /!\ Étape délicate).
Servir immédiatement !

SAM 2076

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commentaires

Bounty00 15/08/2011 14:54


Ce cœur de chocolat qui coule dès qu'on plonge la cuillère... C'est un régal !!


recettedumonde 11/12/2010 17:52


Je vais pleurer .........................


tyty 11/12/2010 16:02


Un délice!!! Je viens de les faire, très rapide à préparer, cuisson 10 min pile, tout comme toi Mathilde. J'ai utilisé des caissettes en alu, donc démoulage super facile ;-)
Servi avec une boule de glace à la vanille, merci pour ce dessert qui a fait le bonheur de la maison.


lilise 01/09/2010 09:47


je les ai fait... j'en suis tombée par terre!! ils sont trooop bons, d'ailleurs je les refaits aujourd'hui pour l'anniversaire de mon grand père


Fanie 03/06/2010 23:14


Ce coulant, miam j'adore!!!
Bisous
Fanie