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  • : Bienvenue à tous sur mon blog :) Recettes végétariennes, faciles, simples, gourmandes, rapides, légères... Vous trouverez de tout! N'hésitez pas à vous inscrire à la newletter, et à laisser vos impressions par le biais des commentaires, je me ferais un plaisir de vous répondre et d'aller voir vos blogs. Bonne visite et bon appétit !
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  Bienvenue à tous sur mon blog :)

Recettes végétariennes, faciles, simples, gourmandes, rapides, légères... Vous trouverez de tout!

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23 novembre 2010 2 23 /11 /novembre /2010 14:01

 

SAM 41421

 

Vous connaissez maintenant mon amour pour les crêpes =P

Aujourd'hui, voici donc une recette de pâte à crêpes au lait de soja.

A manger salées ou sucrées, c'est un régal!

Bonne après midi

 

Ingrédients:  Pour une vingtaine de crêpes


- 250Gr de farine

- 500Ml de lait de soja

- 3 gros oeufs

- 1 pincée de sel



Préparation:

Mettre la farine dans un saladier.
Faire un puits et y verser les oeufs et le sel.
Mélanger un petit peu puis ajouter progressivement le lait de soja.
Mélanger jusqu'à ce que la pâte soit lisse et onctueuse.

Laisser reposer 30 minutes au moins. Ajouter un peu de lait ou d'eau si la pâte a trop épaissi.
Faire cuire dans une poêle (anti adhésive de préférence) avec un peu d'huile ou de beurre.

Bon appétit!

 

______________________________________________

YOUPI!

 

1007017_200.jpg

 

Souvenez-vous, j'avais proposé mon gâteau aux noix et au miel au concours de Magali

du blog "Ma bulle de gourmandise"....

Et....

J'ai gagné!

Magali m'a donc très gentiment offert un siphon, que j'ai hâte d'utiliser!

Je suis vraiment contente et ça me fait très plaisir,

une fois de plus un grand merci à toi Magali!

Allez faire un tour sur son blog, vous ne serez vraiment pas déçus ;D.

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commentaires

muse_88_ 04/09/2017 13:07

Pas mal ces crêpes, rapide à faire, tient bien dans la poêle et moelleuse. Je les ai mangé avec de la mozzarella et des tomates séchées, miam ! :-)

kelly 17/03/2017 13:09

Recette valider jai juste mi maizeina 125 g et 125g de farine normal o top moi jai choisi lait de sija vaniller et deguster avec du sirop dagave on reste ligth pour ma part

laurencedu18 04/02/2016 23:17

bonsoir,je n'est pas fait votre recette je les fait a ma façon mais avec le lait de soja c'est savoureux 1 autre idée de faire des crêpes bonne nuit

anna 21/08/2013 10:59

bonjour mathilde. testé ce matin cette recette de crêpes au soja. miam. merci pour la simplicité. j'ai ajouté pour parfumer du sucre de canne vanillé et nous avons dégusté l'ensemble avec du
caramel au beurre salé. pour info : on peut remplacer le lait de soja par du lait de riz et aussi j'ai remplacé la farine par le fécule de maïs (style maïzena) - astuce pour les intolérants au
gluten. anna

safia 25/06/2013 13:59

Bonjour,
Merci pour votre recette, idéale pour les intolérants au lactose (et les autres...). =)
J'ai rajouté un peu d'huile et un sachet de sucre vanillé dans ma pâte.

Par contre, pour la personne qui associe la politique de l'enfant unique en Chine et la consommation de soja, lollll !!! Il faut vraiment se renseigner avant de propager de telles bêtises...