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Crêpes aux Pommes

 

Aout-2010-00261.png

Source recette: Inspirée de gralon.net

 

Des crêpes aux pommes bien savoureuses, à la fois moelleuses et fondantes.

Servies tièdes avec une boule de glace vanille bien froide, c'est un vrai régal!

Bonne soirée

 

 

 

Ingrédients:  Pour 4 crêpes

 

- 100g de farine

- 25cl de lait (entier de préférence)

- 3 belles pommes Granny (ou vos pommes préférées)

- 2 œufs

- 1 pincée de sel

- 20g de beurre environ

 

Pour servir

- 4 boules de glace à la vanille (recette maison ici)

- Du sucre en poudre

 

 

 

Préparation:

 

Commencer par la pâte à crêpes: Mettre la farine dans un saladier.

 

Faire un puits et y verser les oeufs et le sel.

 

Mélanger un petit peu puis ajouter progressivement le lait.

Mélanger jusqu'à ce que la pâte soit lisse et onctueuse.

 

Laisser reposer 1 heure au frais.

 

Pendant ce temps, préparer les pommes: Peler les pommes, les épépiner et les couper en fines lamelles, comme pour une tarte.

 

Les faire revenir une dizaine de minutes dans une poêle avec le beurre. Réserver.

 

Pour la cuisson, beurrer ou huiler une poêle à crêpes (anti-adhésive de préférence).

 

Faire chauffer la poêle, y verser une louche de pâte, déposer quelques tranches de pommes cuites et couvrir à nouveau de pâte à crêpes.

 

Retourner la crêpe, à l'aide d'une assiette si nécessaire et faire cuire de l'autre côté.

 

Servir immédiatement, bien chaud avec du sucre en poudre et une belle boule de glace à la vanille.

 

Bon appétit!

 

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M

De bien bonnes crepes aux pommes elles sont délicieuses bisous bisous bonheur du scrap marinascrapp


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K

Alors là ! je craque ! Tes photos en plus donne vraiment envie de croquer dedans !


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B

c'est un magnifique dessert et dans le même style tu peux faire un gateau de crêpes, bisous ma belle
buddlehia


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G

Magnifique cette crêpe, vivement mercredi!!!


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C

j'adore !bises


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C

Oh la la tu me donnes trop faim ! tes photos sont toujours si jolies !
*
**
*** Belle journée et à bientot !


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D

humm que de bonne crépes merci.


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C

hum tellement gourmand...elles sont parfaites ces crêpes!


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P

J'adore cette manière de faire les crêpes aux pommes ! je fais revenir des pommes et tout, mais je ne les met pas directement dans la poele intégrée dans la pâte... C'est vraiment sympa... Elles
ont l'air succulentes !


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C

ah les crêpes c'est que du bonheur!


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O

quel bonheur ... hum


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M

Gros bisous ma belle!


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B

Ta photo sublime cette simple crêpe.


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L

hummm que de gourmandise miammm


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T

mmmmmmmmmm! elles ont l'air bien moelleuses! Miam!!


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S

Les crêpes c'est trop bon hummmm


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V

miam j'adore gros bisous


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S

Lustucrubleu en mode express de passage ! Avec plaisir j'en mangerais une!


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G

Un vrai régal cette crêpe avec la boule de glace vanille!
Je fond...!!!


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P

Hummm tu nous met en appétit
Bisous


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M

Voila je vais en avoir envie toute la journée jusqu'à ce que je fasse des crêpes mdrr !
C'est trop bon avec des pommes
Grosse bise


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S

ohhh je craque aussi pour les crépes ( aprés le chocolat..et plein d'autres choses lol ) Merci pour le partage .. bises Mathilde.


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G

Bien savoureuses tes crêpes... j'en mangerai bien une s'il t'en reste !


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M

Salut,vive la chandeleur!!!Bises et à bientôt.


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H

Même moi qui ne suit pas très glace à la vanille, cela me donne envie (la photo est magnifique =)
Un délice ces crêpes, parfait pour la chandeleur !


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I

Tiens j'ai fait des crêpes aujourd'hui mais les tiennes me font très envie ! bisous


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M

Le bon plan gourmand: ya des cerises en bocal chez Lidl... A bon entendeur... Bisous!


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G

Hummm, de délicieuses crêpes, et aux pommes en plus, j'aime !


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R

vivement une bonne glace a la vanille je vais la préparé cette semaine tu me donne trop envie avec tas glace et les crepe une tuerie
bisous


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L

Miam !!!!


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C

humm c'est trop bon!
Je ne savais pas que tu étais jeune toi aussi!
Bref bon anniv' avec un peu de retard! ;)
Et tu es encore au lycée?
Bise


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C

C'est une super idée d'incorporer les morceaux de pommes à la crêpe plutot que de les râpés. Je suis irrémédiablement gourmande : et si on ajoutait du caramel au beurre salé à la pâte.....Bises!


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D

humm c'est vrai que c'est bon merci
bizzzzz


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J

chouette recette à l'approche de la chandeleur!!


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A

Hum!! on sent la chandeleur qui arrive. Bises et bonne soirée.


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A

Ca doit être très bon ce mélange !


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L

Ohlala je craque ! Avec un filet de caramel au beurre salé, et c'est l'apothéose ! Bisous


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D

c'est delieusement magnifique
bises
Delphine


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C

Tout simplement bon cette version de crêpe fruitée! Parfait pour la chandleur qui arrive... Bonne journée. C


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L

hum, jolie photo !


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P

0ui MATHILDE c'est l0gique !!!!! miam miam des crêpes 0rignales ::::: bises bises miss excellent jeudi !!!! à demain


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J

Avec ta belle recette tu ouvres la saison des crêpes de façon magistrale ! Des pommes fondantes et de la glace sur une crêpe tiède, quel régal !


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M

toujours un succés
ce soir, chez nous c'était gauffres!
bizzzzz


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M

Hmm, elles sont bien gourmandes tes crêpes, tu m'as donné envie d'en faire aussi!
bisous


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K

Tes photos sont magnifiques comme d'hab'!
Bises


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M

Miammmmmmmmm je prendrais bien mon gouter chez toi ;)

Bises et bonne soirée


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M

voila un dessert super délicieux miam!!!! encore 1kg hihihi que je prend avec des dessert aussi tentant bisoussss


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P

la chandeleur arrive à grands pas bz patmamy


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A

voila de belles crèpes


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C

hummmmm quelle bonne idée les pommes dans la pâte
un régal!!!!!!
bonne soirée


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