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Gâteau Marbré Italien

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Aujourd'hui, voici un gâteau qui a fait le tour de la blogosphère.

Il demande un peu de temps de préparation mais est très joli et fait son effet  😊

Bon dimanche!

 

 

Ingrédients:  Pour un moule de 22cm de diamètre

 

- 190g de farine avec levure incorporée

- 120g de sucre en poudre

- 65ml de lait

- 60ml d'huile de tournesol

- 3 gros oeufs

- 1 belle Càs. de cacao en poudre non sucré

- 1 Càc. d'extrait naturel de vanille liquide

- 1 pincée de sel

 

 

Préparation:

 

Monter les blancs d'oeufs en neige bien ferme avec 60Gr de sucre. Réserver.

 

Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre restant jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

 

Ajouter, l'huile, le lait et la vanille liquide.

 

Incorporer le sel et la farine avec levure. La pâte obtenue est très épaisse, c'est normal.

 

Détendre la pâte en ajoutant un tiers des blancs d'oeufs puis ajouter le reste délicatement, sans les casser.

 

Préchauffer le four à 180°C et chemiser de papier sulfurisé un moule à maquer de 22cm de diamètre.

 

Diviser la pâte en 2 parties.

 

Ajouter le cacao en poudre tamisé dans l'une d'elles.

 

Déposer une cuillère à soupe de pâte "nature" au centre du moule, puis par dessus, déposer une cuillère à soupe de pâte au chocolat, toujours bien au centre et ainsi de suite en alternant les 2 pâtes jusqu'à épuisement.

 

Enfourner pour 25 minutes puis éteindre le four et laisser le gâteau à l'intérieur encore 10 minutes.

 

C'est prêt, bon appétit!

 

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H
Je l'ai testé, il est moins joli mais il était très bon !!
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M

Encore une recette que j'adopte trés volontiers miam el viva el italia bisous bonna notchès


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S

superbe et quel marbrure!!


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D

Et ba moi je ne connaissais pas!!! Merci beaucoup, ça doit être terrible!!!


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R

C'est le plus beau gateau marbre que j'ai vu jusqu'a maintenant. Bravo...


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E

mima! j'adore les marbré et le tien est super beau ... pour la ricotta c vrai qu'elle apporte un moelleux une légèreté incomparable... bonne journée


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F

Miam voilà un gâteau bien dodu qui m'a l'air très moelleux !


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N

Qu'il est beau ce marbré. Il n'y a pas de raison, il faut que je l'essaie moi aussi. bises


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S

Le marbrage est magnifique !


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K

c'est beau et surement très bon.

Kalinka


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C

Miam miam! J'adore ce genre gâteau tout moelleux et bien parfumé pour le gouter! Avec un chocolat chaud c'est le pied!!!!Bises!


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G

Il est très joliment marbré ce gâteau!
Un régal!


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A

criminel..... je file hiberner


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C

oui j'ai vu cette recette partout d'ailleurs je vais la faire bientôt je pense!


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R

il est merveilleux ton marbré merci pour la recette bisous


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M

un beau marbré très reussi bravo
bisous


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S

il est magnifique ce gâteau italien.
biz,samia


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A

pas encore essayé :) il doit être délicieux ! bisou


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P

Très beau marbré ! Tout en hauteur... il a l'air ultra moelleux...


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I

Whaoooo une vraie merveille ! bisous


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H

Je l'ai vu beaucoup de fois ce marbré. Il est très joli, c'est certain. Et sans doute bien bon aussi !


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L

Superbe !!! et avec ces belles rayures.bravo


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J

il est magnifique ton marbré.bravos.bises


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V

j'adore ce marbré !!


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S

Bonjour Mathilde

Pas étonnant qu'il a fait le tour de la blogosphère, moi aussi je l'ai testé et c'est une merveille, merci du partage
Bon début de semaine bisous


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J

il est juste superbe ce gateau il va vraiment falloir que je l'essaie !!!


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P

Très belle photo, c'est très sympa la déco de Noël derrière!


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M

Ta présentation est très jolie, il est vrai qu'on mange aussi avec les yeux... alors je t'en pique une part !
bisous et bonne journée


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L

le marbré et joliment réalisé bravo ...
bisous


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L

je l'ai également testé sur mon blog, un vrai bonheur ce gâteau! bises


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D

Un délicieux marbré.
Bonne journée


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P

Il est très j0li brav0 miss !!!!! vive l'Italie :::::: bises


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M

Il est absolument splendide !!

Bises et bonne journée !!


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P

Je suis ébahit devant ta réalisation Mathilde!
Magnifique! Ton gâteau est franchement digne de trôner dans une pâtisserie " trois étoiles "!
C'est absolument parfait... C'est beau et c'est bon!
Au fil de tes recettes, je découvre une cuisinière exceptionnellement talentueuse!

Un tout grand bravo! Tu es formidable!
Bisou
Patrick


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M

bonsoir ton marbré et trés beau aussi beau que un italien hihihibisoussss


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C

ca cest un gateau! delicieux!!! bisous


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C

Il fait toujours de l'effet celui là !


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P

Joli!


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S

hum...pour le gouter!!!


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C

il est beau ton marbré ... un vrai de vrai


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F

ton marbré est superbe


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G

Il est superbement réussi ! Ce gâteau est délicieux !!


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J

Quel merveille, j'ai déjà imprimé la recette mais pas encore testée, en voyant le résultat chez toi, il fait vraiment envie ce fabuleux marbré, bravo ! bises.


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J

houah il est super beau on en mangerais merci de ton passage je te souhaite une bonne soirée


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E

Wawww, ton gateau a l'air bon et bien moelleux, bravo Mathilde a bientot bisous


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L

Il a l'air exellent !


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A

whaou le beau marbré j'adore


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C

Très jolie présentation !


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C

Un classique toujours apprécié, le tien est vraiment bien "marbré" bravo!
bises et bonne semaine


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P

l'effet marbré est superbe Bravo Pierre


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