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Aujourd'hui de la douceur, rien que de la douceur avec ce délicieux gâteau.
Plus besoin de le présenter: il a fait le tour des blogs de cuisine, je dirais juste qu'il est à la fois fondant et moelleux, avec un goût d'amandes bien prononcé... Tiède, c'est comme ça que je le préfère ☺
La recette vient de chez Christhummm mais je l'ai trouvée sur le blog de Cojocano.
Bonne fin de journée!
Ingrédients:
- 200Gr de poudre d'amandes
- 200Gr de sucre en poudre (je n'ai mis que 170Gr)
- 100Gr de beurre fondu
- 4 oeufs
Préparation:
• Préchauffer le four à 200°C.
• Mélanger tous les ingrédients.
• Verser la pâte dans un moule à manqué chemisé de papier sulfurisé (le mien faisait 20cm de diamètre, n'en prenez pas un trop grand ou le gâteau sera plat).
• Faire cuire une vingtaine de minutes.
Bon appétit!
