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  • : Bienvenue à tous sur mon blog :) Recettes végétariennes, faciles, simples, gourmandes, rapides, légères... Vous trouverez de tout! N'hésitez pas à vous inscrire à la newletter, et à laisser vos impressions par le biais des commentaires, je me ferais un plaisir de vous répondre et d'aller voir vos blogs. Bonne visite et bon appétit !
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  Bienvenue à tous sur mon blog :)

Recettes végétariennes, faciles, simples, gourmandes, rapides, légères... Vous trouverez de tout!

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30 septembre 2010 4 30 /09 /septembre /2010 07:47

 

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Des flocons d'avoine pour la santé et l'énergie, du chocolat au lait pour le plaisir... 

A la sortie du four, ces muffins présentent 3 textures: Une mie moelleuse, des pépites de chocolat fondantes et des flocons d'avoine qui apportent plus de petites touches croquantes.

Régalez-vous !

 

Ingrédients:  Pour 6 muffins

 

- 120Gr de farine

- 100Ml de lait

- 50Gr de beurre fondu

- 50Gr de chocolat au lait

- 40Gr de flocons d'avoine

- 40Gr de sucre en poudre

- 1 oeuf

- 1 Càc. d'arôme naturel de vanille

- 1/2 sachet de levure chimique

- 1 pincée de sel

 

 

Préparation:

 

 Préchauffer le four à 180°C.

 Dans un saladier, verser la farine, la levure chimique et le sel.

 Faire dorer les flocons d'avoine dans une poêle (attention à ne pas les faire brûler) et les ajouter dans le saladier. Mélanger.

 Faire tiédir le lait.

 Dans un autre saladier, fouetter l'oeuf avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse puis ajouter le beurre fondu.

Verser ce mélange dans la farine et remuer légèrement tout en ajoutant petit à petit le lait tiède.

 Hacher le chocolat à l'aide d'un couteau et l'incorporer à la pâte.

 Verser la pâte dans 6 moules à muffins (beurrés et farinés s'ils ne sont pas en silicone).

 Enfourner pour 20 minutes.

Bon appétit!

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Published by Mathilde - dans Muffins & Compagnie
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commentaires

muller 24/03/2014 15:23

Bonjour j'ai testé ce matin cette recette ... un régal c'est trop bon merci a vous

Vicoquette 13/03/2011 13:59


Excellents, nous avons adorés!!!! Merci pour la recette...


lilise 13/10/2010 13:39


toujours à la recherche de nouvelles recettes de muffins, je prend note de la tienne!


Biscottine 12/10/2010 10:21


Je les ai fais ce week-end mais j'ai oublié de prendre la photo... Bonne excuse pour les refaire! ;) En tous cas, ils étaient extra!


CrispX 07/10/2010 20:25


Hummmm je t'en prendrais bien un ^^