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  • : Bienvenue à tous sur mon blog :) Recettes végétariennes, faciles, simples, gourmandes, rapides, légères... Vous trouverez de tout! N'hésitez pas à vous inscrire à la newletter, et à laisser vos impressions par le biais des commentaires, je me ferais un plaisir de vous répondre et d'aller voir vos blogs. Bonne visite et bon appétit !
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  Bienvenue à tous sur mon blog :)

Recettes végétariennes, faciles, simples, gourmandes, rapides, légères... Vous trouverez de tout!

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4 août 2010 3 04 /08 /août /2010 11:01

 

juiioff

 

Aujourd'hui, un plat simple et qui plaît à tous,

les pommes de terre sont délicieuses avec la crème fraîche et les herbes.

Bonne journée !

 

Ingrédients:  Pour 2 personnes

 

- 800Gr à 1Kg de pommes de terre (nouvelles ou rattes)

- 15 à 20Cl de crème fraîche semi-épaisse

- Thym frais haché

- Romarin frais ciselé

- Persil frais ciselé

- Sel & poivre

 

 

Préparation:

 

Faire cuire les pommes de terre à la vapeur.

Ils ne faut pas qu'elles soient trop cuites, elles doivent rester fermes en fin de cuisson, sinon elles risqueraient de s'écraser.

Éplucher les pommes de terre (attention aux brûlures) et les couper en gros dés ou en rondelles.

Placer les morceaux dans une grande casserole, un fait tout ou une cocotte, les arroser de crème fraîche.

Ajouter le thym et le romarin.

Faire cuire à feu moyen pendant 5 minutes environ, les pommes de terre doivent absorber un peu de crème mais il doit en rester aussi dans la casserole.

Saler, poivrer, parsemer de persil haché et servir immédiatement. 

Bon appétit!

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commentaires

maetiare 04/10/2010 18:54


Ça donne envie . j'aime bien les pommes de terre . merci pout la recette , a faire bientôt

un beset maetiare


la popotte a lolo.over-blog.com 11/08/2010 21:01


hum, une recette simple et onctueuse comme j'aime !


doudine 09/08/2010 17:08


Hum, une bon accompagnement comme je les aimes, ils faut dire que j'aime tout ce qui est à base de pomme de terre, alors ta recette est parfaite pour moi.

Bisous,Doudine.


Chris 07/08/2010 16:28


Simple mais tellement délicieux !


gourmandelise 06/08/2010 15:02


Un régal en toute simplicité ton plat avec le romarin, le thym et le persil!