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  • : Bienvenue à tous sur mon blog :) Recettes végétariennes, faciles, simples, gourmandes, rapides, légères... Vous trouverez de tout! N'hésitez pas à vous inscrire à la newletter, et à laisser vos impressions par le biais des commentaires, je me ferais un plaisir de vous répondre et d'aller voir vos blogs. Bonne visite et bon appétit !
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  Bienvenue à tous sur mon blog :)

Recettes végétariennes, faciles, simples, gourmandes, rapides, légères... Vous trouverez de tout!

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13 mars 2011 7 13 /03 /mars /2011 11:33

 

N-0187-copie-2.png 

En ce dimanche, direction le Mexique avec des quesadillas aussi rapides à faire qu'à manger!

C'est tout simple, elles sont composées de tortillas de blé ou de maïs et garnies de fromage, du cheddar en général.

On peut ensuite ajouter tout ce qu'on veut à l'intérieur: lamelles d'oignons, dés de tomates, herbes fraîches...

Là bas, ils mettent quelques fois du poulet, mais ce n'est pas pour moi ;)

J'ai donc décidé de garnir celles-ci avec des fromages!

Bon dimanche

 

 

Ingrédients: Pour une quesadilla

 

- 2 tortillas (de blé pour moi)

- 1 beau morceau d'emmental

- 1 beau morceau de cheddar

- 2 Kiri

- Paprika

- Sel & poivre

 

 

Préparation:

 

Râper l'emmental et le cheddar.

Tartiner une tortilla avec les Kiri.

Parsemer des fromages râpés.

Saupoudrer généreusement de paprika, saler et poivrer.

Couvrir tout ça de la seconde tortilla puis faire cuire dans une poêle (j'ai utilisé ma poêle à crêpes) sur chaque face, à feu doux et sans matière grasse.

Lorsque les 2 côtés sont bien dorés, couper en parts (comme une pizza) et servir immédiatement, avec de la salade verte ou de la sauce tomates épicée par exemple.

On peut aussi mettre un peu de persil pour la déco.

Bon appétit!

 

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commentaires

Clairette 06/05/2011 18:55


Je connaissais les quesadillas pour en avoir goûté aux Etats-Unis, et j'ai tenté d'en refaire (http://pausecafe.cuisine.over-blog.com/article-quesadillas-1er-essai-73296725.html) mais ta version au
fromage me tente bien. Dès que j'ai le temps, je le fais !


annie 11/04/2011 16:37


bonjour merci pour la recette excellente, je l'ai déjà faite plusieurs fois avec une salade verte tout le monde ce régale un grand merci et à bientôt


Naouel 28/03/2011 10:42


je craque, j'adore!


Les gourmandises de Chloé 18/03/2011 18:02


Ca a l'air tres bon !


choupette88 16/03/2011 16:54


Je croquerais bien dans une !!!
bonne fin de journée
bisous