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  • : Bienvenue à tous sur mon blog :) Recettes végétariennes, faciles, simples, gourmandes, rapides, légères... Vous trouverez de tout! N'hésitez pas à vous inscrire à la newletter, et à laisser vos impressions par le biais des commentaires, je me ferais un plaisir de vous répondre et d'aller voir vos blogs. Bonne visite et bon appétit !
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  Bienvenue à tous sur mon blog :)

Recettes végétariennes, faciles, simples, gourmandes, rapides, légères... Vous trouverez de tout!

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19 avril 2010 1 19 /04 /avril /2010 16:12

 

SAM_67121.jpg

Le printemps est bien installé maintenant, et il y a quelques jours, j'avais envie de tomates.

Ca tombait bien car quelqu'un m'en avait donné et j'en avais plein le frigo.

J'avais pensé à refaire une tarte à la tomate mais je voulais quelque chose de nouveau, histoire de changer un peu.

 

Ingrédients:

- 1 pâte feuilletée (maison, c'est mieux mais en rouleau, c'est plus pratique quand on a pas le temps)

- 6 tomates

- 70Gr de mozzarella sèche râpée

- 1 Càs. de sucre

- Huile d'olive

- Basilic

- Sel & poivre

 SAM_6679.JPG

Préparation:

Préchauffer le four à 220°C.

Laver les tomates, les couper en deux puis les placer dans un plat à gratin, côté bombé contre le fond du plat.

Saler puis enfourner pour 45 minutes.

Chemiser de papier sulfurisé un moule à manquer.

Y verser un filet d'huile d'olive puis saupoudrer de sucre.

Parsemer de mozzarella râpée.

Déposer les tomates les unes à côté des autres.

Recouvrir de pâte feuilletée en prenant soin de rentrer les bords de la pâte à l'intérieur du moule.

Faire cuire 30 minutes environ à 200°C.

A la sortie du four, ciseler le basilic sur la tatin et servir avec une salade verte.

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commentaires

Eliz 17/06/2011 22:49


Whhhaaaoou, je cherche depuis quelques temps un blog sur la cuisine végétarienne qui me parait accessible et toujours gourmand et je crois que j'ai trouvé !!!
De plus tes photos sont géniales et tout est très bien expliqué, je reviendrai c'est sûr !
Merci


Boubou 14/02/2011 08:10


Je viens de tomber sur ton blog , il est très beau avec de belles recettes!!


29999 08/02/2011 21:12


Délicieuse recette ! Je pense la faire sois demain sois dans la semaine ! Bisous !


Poyane 19/09/2010 23:03


Cette tarte tatin me semble vraiment moelleuse et gouteuse !
En plus la pate feuilletée maison c'est vraiment épatant, je n'y arrive toujours pas moi ^^'


coocooningcook 25/04/2010 22:13


FELICITATION!

encore une fois selectionné par ptit chef