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  • : Bienvenue à tous sur mon blog :) Recettes végétariennes, faciles, simples, gourmandes, rapides, légères... Vous trouverez de tout! N'hésitez pas à vous inscrire à la newletter, et à laisser vos impressions par le biais des commentaires, je me ferais un plaisir de vous répondre et d'aller voir vos blogs. Bonne visite et bon appétit !
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  Bienvenue à tous sur mon blog :)

Recettes végétariennes, faciles, simples, gourmandes, rapides, légères... Vous trouverez de tout!

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17 février 2010 3 17 /02 /février /2010 20:08

SAM_3449-copie-1.JPG

J'ai trouvé cette recette sur un site il y a quelques mois déjà mais elle provient initialement du blog Auntie Jo Funny little kitchen.
Ces tartelettes sont tip-top et parfaites lorsqu'on a envie de se préparer un petit dessert sympa vite fait.
Elles sont composées d'une base de Spéculoos qui rappelle la "croûte" des cheesecakes.
La crème au citron est tout simplement préparée avec du lait concentré..
Un délice à tester



Ingrédients:  Pour 2 tartelettes

- 50Gr de Spéculoos
- 20Gr de beurre
- 150Gr de lait concentré sucré
- 2 petits citrons bio
- 1 petit oeuf


SAM_3444-copie-1.JPG


Préparation:

Réduire les Spéculoos en poudre.

Faire fondre le beurre au micro ondes et le mélanger à la poudre de Spéculoos.

Tapisser le fond des moules de ce mélange.

Verser le lait concentré dans un petit saladier, ajouter l'oeuf puis mélanger.

Râper le zeste d'un citron et l'incorporer à cette préparation.

Presser les citrons pour obtenir 60Ml de jus et l'ajouter petit à petit dans le saladier tout en mélangeant.

Verser la préparation au citron dans les moules.

Enfourner pour 10 minutes à 180°C.

Laisser tiédir puis placer au frais jusqu'au moment de servir !

SAM_3452.JPG

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commentaires

severine lustucrubleu 17/04/2010 16:09


En tout cas ca a l'air super bon! Bises!


prici 20/02/2010 21:20


Elles ont l'air très bonnes ces tartelettes. Il faudra que j'essaie (aussi!!)


Myriam 19/02/2010 17:03


Elle a l'air top cette recette !


LiliVegetatout 19/02/2010 15:19


C'est marrant, cette recette a fait le tour des blogs et elle a l'air souvent très appréciée alors que moi ... je n'ai pas aimé. Je trouve qu'elle manque de couleur et surtout qu'elle n'est pas
assez citronnée. Je préfère faire la mienne avec un bon lemon curd bien acidulé ! Les goûts, les couleurs, tout ça ... ^^


Delices eyes 19/02/2010 13:25


J'aime beaucoup ces tartelettes.
Bonne journée