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  • : Bienvenue à tous sur mon blog :) Recettes végétariennes, faciles, simples, gourmandes, rapides, légères... Vous trouverez de tout! N'hésitez pas à vous inscrire à la newletter, et à laisser vos impressions par le biais des commentaires, je me ferais un plaisir de vous répondre et d'aller voir vos blogs. Bonne visite et bon appétit !
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  Bienvenue à tous sur mon blog :)

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11 décembre 2010 6 11 /12 /décembre /2010 17:14

 

SAM 4514

 

Ce soir, c'est velouté au menu!

Il est original puisqu'il ne contient qu'une sorte de légumes: des carottes.

Je n'en avais jamais mangé associé à du lait de coco et il faut avouer que c'est un delicieux mariage de saveurs =)

Bonne soirée !

 

Ingrédients:  Pour 4 personnes

 

- 400Gr de carottes

- 300Ml d'eau

- 200Ml de lait de coco

- Sel & poivre

 

 

Préparation:

 

Éplucher les carottes et les couper en fines rondelles.

Verser l'eau et le lait de coco dans une casserole, y ajouter les rondelles de carottes et faire placer sur le feu jusqu'à ce que les carottes soient cuites.

Mixer le tout. Si la consistance vous semble trop épaisse, il suffit de rajouter un peu d'eau ou de lait de coco.

Saler et poivrer à votre convenance.

Servir aussitôt, bien chaud.

Bon appétit!

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commentaires

Miss Calou 07/04/2011 22:35


Salut,je suis sûre d'adorer ce velouté.Bises.


Marina 22/02/2011 21:10


Je n'ai jamais essayer le lait de coco mais j'essayerai bien ce potage on verra il doit etre delicieux bisous à toi marinascrapp


29999 12/02/2011 20:56


C'est bien original ! J'ai mis un lien de ton blog sur mon blog ! Bisous !


Rabia de Casablanca 18/12/2010 21:53


le velouté était simplement un délice..Je l'ai refais avec une cuillère à café de cumin c'est top..bizzzzz


juliette 14/12/2010 15:53


j'ai essayé hier soir, c'était délicieux !!!!