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  • : Bienvenue à tous sur mon blog :) Recettes végétariennes, faciles, simples, gourmandes, rapides, légères... Vous trouverez de tout! N'hésitez pas à vous inscrire à la newletter, et à laisser vos impressions par le biais des commentaires, je me ferais un plaisir de vous répondre et d'aller voir vos blogs. Bonne visite et bon appétit !
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  Bienvenue à tous sur mon blog :)

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27 mars 2010 6 27 /03 /mars /2010 11:11

SAM_4852.JPG

Une envie de légumes, des courgettes à utiliser ...
Et un bon petit velouté !


Ingrédients:  Pour 2 personnes

- 2 courgettes
- 1Càc d'huile de noix
- 1Càs de persil haché
- 40Gr de fromage de chèvre frais
- Sel, poivre


Préparation: 

Laver les courgettes et les couper en dès.

Les faire cuire dans une casserole avec 200Ml d'eau.

Une fois cuites, verser le tout dans le bol du mixer.

Ajouter le chèvre frais, l'huile de noix, le persil, le sel et le poivre.

Mixer le tout.

Servir dans des bol en décorant de persil, cerneaux de noix, huile de noix...

Bon appétit ! 

SAM 4849

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commentaires

doudine 11/05/2010 01:44


Miam, miam, miam, j'en boirais un bol.

Bonne nuit, Doudine.


chez-calou.over-blog.com 04/04/2010 12:05


Cette soupe a l'air super bonne.


sagweste 28/03/2010 17:48


je garde cette idée pour une future soupe, car j'en fait tous les soirs été com hiver on adore ça ;o)
bisou
sag


Delices eyes 28/03/2010 15:39


Ce velouté me plait beaucoup.
Bonne journée


Biscottine 28/03/2010 10:30


Il paraît vraiment délicieux ton velouté! Passe un bon dimanche.