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Tomate mozzarella au pesto de basilic maison & réduction de vinaigre balsamique

Tomate mozzarella au pesto de basilic maison & réduction de vinaigre balsamique

De retour des Landes et de chez mes grands-parents où j'ai passé 3 semaines géniales, j'espère que vous aussi avez pu bien profité de l'été ! Je suis contente que mon petit reportage sur la Bretagne vous ait plu, et qu'il ait donné à certains d'entre...

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Tartelettes au fromage, succulentes!

Tartelettes au fromage, succulentes!

Ces tartelettes au fromage sont divines, à tomber! Pour faire simple, ce sont les meilleures que j'ai pu faire et manger jusqu'à maintenant, d'ailleurs je peux vous dire que cette recette, je ne la lâcherais plus ja-mais! Elle a même déjà fait son entrée...

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Biscuits Granola maison

Biscuits Granola maison

Après le Nutella , c'est par les Granola que je me suis laissée tenter. Et je ne le regrette pas, car ces petits biscuits sont tout simplement à tomber ! Évidemment, le goût n'est pas identique à celui des industriels, mais il est extra quand même et...

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Purée de carottes au basilic

Purée de carottes au basilic

Ce soir, un peu de légèreté, de finesse et de légumes pour pallier à mes excès de ses derniers jours. Une purée colorée, toute douce, très onctueuse et avec une touche d'originalité apportée par le basilic. Je trouve qu'elle sort de l'ordinaire bien que...

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Khachapuri

Khachapuri

Le khachapuri est une sorte de galette, de pain plat, cuit à la poêle et garni d'un mélange de fromages. En premier lieu, ça ressemble assez au cheese naan aussi bien au niveau des ingrédients que de l'aspect, mais finalement, je trouve qu'au goût, c'est...

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Crêpes à la bière, sans lait

Crêpes à la bière, sans lait

Quand j'étais petite, un week end sur deux, un week end sur trois ou parfois seulement un week end sur quatre, enfin pas très souvent, mais certains week end j'allais chez mon papa et on mangeais des crêpes. La plupart du temps, elles étaient à la bière....

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Gâteau léger et moelleux, garni de confiture de framboise

Gâteau léger et moelleux, garni de confiture de framboise

Et... Voici aujourd'hui comme promis la recette! Certain(e)s d'entre vous, n'étaient pas loin et il est vrai que l'aspect de ce joli gâteau est bien proche de celui du Victoria Sponge Cake, mais en beaucoup plus léger. Vous avez aussi eu des idées assez...

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Cake au fromage de chèvre, noix et oignon caramélisé

Cake au fromage de chèvre, noix et oignon caramélisé

Ce soir, on se fait plaisir avec un cake plein de bonnes choses. Généralement, je ne cuisine presque pas de cake et d'ailleurs, je ne cours pas après mais celui-ci change du cake aux olives et a un petit côté rustique très appréçiable grâce à la farine...

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Ecrasée de pommes de terre aux olives vertes et fines herbes

Ecrasée de pommes de terre aux olives vertes et fines herbes

Envie de changer de la classique de pommes de terre, envie d'en faire une version originale et améliorée ? Alors vous êtes bien tombés, cette écrasée est pleine de bonnes choses et les olives apportent un goût génial! Oui, bien sûr, il faut aimer les...

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Mini fondants à la crème de marrons

Mini fondants à la crème de marrons

Source recette: Binome gourmand Ces fondants sont délicieux: premièrement, un goût de crème de marrons bien prononcé puis un léger goût de beurre qui vient ensuite. Et j'ai ne vous parle pas de la texture, tout simplement sublime et vraiment très fondante....

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