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  • : Bienvenue à tous sur mon blog :) Recettes végétariennes, faciles, simples, gourmandes, rapides, légères... Vous trouverez de tout! N'hésitez pas à vous inscrire à la newletter, et à laisser vos impressions par le biais des commentaires, je me ferais un plaisir de vous répondre et d'aller voir vos blogs. Bonne visite et bon appétit !
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  Bienvenue à tous sur mon blog :)

Recettes végétariennes, faciles, simples, gourmandes, rapides, légères... Vous trouverez de tout!

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24 février 2012 5 24 /02 /février /2012 15:25

 

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Plus rien à mettre sur vos tartines? Envie d'une douceur chocolatée pour le petit déjeuner ou le goûter? Quelle que soit la raison et l'occasion, cette pâte à tartiner gourmande et croustillante saura vous satisfaire.

Composée d'un mélange de 3 chocolats, quelques crêpes dentelles et d'huile de noisette, elle est simple à faire et prête en 10 minutes à peine!

Il est encore temps de la préparer pour le goûter

 

 

Ingrédients:  Pour un pot type pot moyen de Nutella

 

- 150Gr de Pralinoise (si vous n'en avez pas ou n'aimez pas ça, vous pouvez la remplacer par du chocolat au lait)

- 70Gr de chocolat noir

- 50Gr de chocolat au lait de bonne qualité (le Lindt extra fin est parfait)

- 30Gr de crêpes dentelles

- 8 Càs. d'huile de noisette

 

 

Préparation:

 

Casser les chocolats en morceaux dans un petit saladier puis les faire fondre doucement, au bain-marie de préférence.

Ajouter l'huile de noisette en mélangeant délicatement. Laisser tiédir à température ambiante 5 minutes.

Pendant ce temps, émietter les crêpes dentelles, en morceaux plus ou moins gros selon vos préférences.

Les ajouter à la préparation aux chocolat en remuant délicatement.

Verser la pâte à tartiner dans un pot et la conserver à température ambiante.

Bon appétit!

 

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2 mai 2011 1 02 /05 /mai /2011 20:16

 

2011 0984 

Même si tout le monde n'aime pas spécialement, tout le monde connaît... Le Nutella!

Voici une alternative pour du bon fait maison;cette pâte à tartiner n'a évidemment pas exactement le même goût que l'originale mais elle a l'avantage d'être délicieuse et ça sans arôme.

C'est d'ailleurs sûrement parce qu'il n'y a pas d'arôme que le petit goût de noisette est, selon moi, moins présent.

Voilà pour le goût, au niveau de la texture c'est un peu différent également, bien que cette recette ne demande pas de poudre de noisette qui apporte une sorte de petits grumeaux, on retrouve une texture légèrement granuleuse avec la purée de noisettes.

Mais justement, cette matière me plaît beaucoup, je la trouve très agréable en bouche, et dans une crêpe.... c'est le ¨top!

Je pense que cette pâte à tartiner plaira donc à certains "réfractaires au Nutella".

En tous cas, elle m'a convaincue et à mon avis, on peut encore la perfectionner, bien qu'elle soit déjà vraiment bonne, je vous invite donc à l'essayer et à me faire part de vos avis et vos suggestions pour l'améliorer tous ensemble et arriver à un résultat presque parfait ;)

Bonne soirée  

 

Ingrédients:  Pour un petit pot

 

- 60Gr de chocolat au lait de bonne qualité

- 45Gr de purée de noisette

- 40Gr de sucre glace tamisé

- 40Gr d'huile de tournesol

- 1 Càs. rase de lait en poudre tamisé

- 1 Càc. pas trop pleine de cacao en poudre non sucré

 

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Préparation:

 

Faire fondre au bain marie le chocolat au lait en morceaux avec la purée de noisette et l'huile.

Incorporer le lait en poudre, le sucre glace et le cacao en poudre tamisés, tout en mélangeant.

Verser le tout dans un pot bien propre, laisser tiédir, fermer le pot puis faire prendre tout au réfrigérateur pendant 2 heures.

Conserver ensuite à température ambiante.

A tartiner à volonté sur du pain, de la brioche, des gaufres, des crêpes, ou dans vos yaourts, gâteaux et tout ce dont vous avez envie.

Bon appétit!

 

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