Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Présentation

  • : Mathilde en Cuisine
  • Mathilde en Cuisine
  • : Bienvenue à tous sur mon blog :) Recettes végétariennes, faciles, simples, gourmandes, rapides, légères... Vous trouverez de tout! N'hésitez pas à vous inscrire à la newletter, et à laisser vos impressions par le biais des commentaires, je me ferais un plaisir de vous répondre et d'aller voir vos blogs. Bonne visite et bon appétit !
  • Contact

Rechercher

Blogs Amis ☺

Logo 750 Grammes aime ce blog-Orange-120

sans-titre

Bienvenue ☺

 

  Bienvenue à tous sur mon blog :)

Recettes végétariennes, faciles, simples, gourmandes, rapides, légères... Vous trouverez de tout!

N'hésitez pas à vous inscrire à la newletter afin d'être informé de la publication d'une nouvelle recette, et à laisser vos impressions par le biais des commentaires, je me ferais un plaisir de vous répondre et d'aller voir vos blogs.

14 novembre 2009 6 14 /11 /novembre /2009 14:18




Ce gâteau est génialissime, sans beurre, super bon et aérien.
On peut même entendre le bruit de la mousse lorsqu'on le coupe!
J'ai du un peu l'arranger à ma façon car je n'avais pas tous les ingrédients nécessaires...


Ingrédients:

 

-125g de chocolat à 60%

-10 cl de crème liquide

-2Càs de lait
-1Càs de farine
(Maïzena pour moi)

-4 oeufs
-50 g de poudre d'amandes

-125g de sucre semoule (j'ai mis 100Gr de sucre glace + 1 sachet de sucre vanillée)


Préparation:

 Préchauffer le four à 180°C.

Faire fondre le chocolat avec la crème et le lait puis ajouter les jaunes d'oeufs chacun leur tour, la farine et la poudre d'amandes en mélangeant bien. 

Battre les blancs en neige en ajoutant le sucre petit à petit.
Les incorporer ensuite délicatement à la préparation au chocolat.

Sulfuriser un moule à cake ou un moule à manqué (24 cm maxi)
Mettre la pâte dans le moule puis faire cuire une trentaine de minutes. (Il faut bien surveiller car ce gâteau ne doit pas être trop cuit!)




 

Repost 0