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  • : Bienvenue à tous sur mon blog :) Recettes végétariennes, faciles, simples, gourmandes, rapides, légères... Vous trouverez de tout! N'hésitez pas à vous inscrire à la newletter, et à laisser vos impressions par le biais des commentaires, je me ferais un plaisir de vous répondre et d'aller voir vos blogs. Bonne visite et bon appétit !
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  Bienvenue à tous sur mon blog :)

Recettes végétariennes, faciles, simples, gourmandes, rapides, légères... Vous trouverez de tout!

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Top articles

  • Tiramisu sans oeufs !

    03 novembre 2009 ( #Autres desserts - Crèmes - Mousses ... )

    Ingrédients: -200Gr de Mascarpone -25Cl de Crème liquide (3% pour moi) -1Sachet de Sucre vanillé -40Gr de Sucre -20Boudoirs -Cacao amer pour saupoudrer -Un peu de lait + cacao (j'ai utilisé du Van Houten non sucré) ou un bol de café pour tremper les boudoirs....

  • Tarte chocolat-crème de marrons

    04 novembre 2009 ( #Tartes & Crumbles Sucrés )

    Ingrédients : Pour 6 à 8 personnes Pour la pâte sablée: - 250Gr de farine - 100Gr de beurre mou en dés - 50Gr de sucre glace (ou normal) - 1 oeuf - 1 peu d'eau - 1 pincée de sel Pour la ganache marrons-chocolat: - 15Cl de crème liquide - 100Gr de chocolat...

  • Tarte au Sucre

    07 novembre 2009 ( #Tartes & Crumbles Sucrés )

    A la sortie du four, j'ai saupoudré la tarte d'une Càc de sucre glace tamisé qui a fondu sur la petite croûte de sucre déjà formée. Cette tarte est excellente, le sucre se caramélise sous la pâte briochée,... fondante, et la croûte formée sur le dessus...

  • Crozets au Comté façon risotto

    09 novembre 2009 ( #Pâtes - Riz - ect... )

    Ingrédients: Pour 2 personnes - 150 à 200Gr de Crozets au Sarrasin (ou nature selon les goûts) - 1 petit oignon - 100ml de crème liquide - 100Gr de Comté (j'ai déjà testé avec de la Tomme ou du Beaufort, c'est tout aussi délicieux!) - 1Càs d'huile d'olive...

  • Le "Belle-vue" de C. Felder

    14 novembre 2009 ( #Gâteaux & Cakes Sucrés )

    Ce gâteau est génialissime, sans beurre, super bon et aérien. On peut même entendre le bruit de la mousse lorsqu'on le coupe! J'ai du un peu l'arranger à ma façon car je n'avais pas tous les ingrédients nécessaires... Ingrédients: -125g de chocolat à...

  • Gâteau sablé fourré au Nutella

    16 novembre 2009 ( #Gâteaux & Cakes Sucrés )

    Je suis anéantie: Hier, j'ai cassé mon appareil photo, Vous ne pouvez pas imaginer à quel point je m'en veux ! Bref, pour penser à autre chose, je vous propose une delicieuse recette au... N utella bien sûr ! Et comme il n'y a pas de problème sans solution,...

  • Velouté de Lentilles Vertes

    22 novembre 2009 ( #Purées - Soupes - Veloutés )

    Ingrédients: Pour 2 personnes - 40Gr de lentilles vertes - 60Gr de poireaux émincés - 2 carottes - 2 pommes de terre - 2 Càs bombées de crème épaisse - Fromage de votre choix (facultatif) - Sel & poivre Préparation: Couper les légumes en dés et les faire...

  • Brownies Très Chocolatés aux fruits secs

    27 novembre 2009 ( #Cheesecakes & Brownies )

    Ingrédients: - 100Gr de chocolat pâtissier - 15Gr de cacao en poudre non sucré (Van Houten ici) - 100 à 150Gr d'un mélange de noix, noisettes et amandes - 65Gr de beurre mou - 40Gr de sucre (ou + selon les goûts) - 1 belle Càs de miel - 2 Càs de crème...

  • Verrines Pommes Spéculoos

    29 novembre 2009 ( #Autres desserts - Crèmes - Mousses ... )

    Rapide et efficace =D ! Ingrédients: Pour 2 personnes - 2 pommes - 2 fromages blancs - 2 sachets de sucre vanillé - 2 Spéculoos - 2 grosses Càs de pâte de Spéculoos - 15Gr de beurre - Cannelle Préparation: Eplucher et couper les pommes en dés puis les...

  • Cheese Naans

    02 décembre 2009 ( #Galettes Salées & Compagnie )

    Ingrédients: Pour 6 petits ou 4 gros Pour la pâte: - 300Gr de farine - 1 yaourt nature (0% possible) - 1/2 sachet de levure chimique - 1 Càs d'huile - 1 petite Càc de sel - eau Pour la garniture: 12 portions de fromage fondu type Kiri, ou de la mozzarella,...

  • Gâteau au Toblerone et son glaçage

    08 décembre 2009 ( #Gâteaux & Cakes Sucrés )

    Ingrédients: Pour le gâteau: - 140Gr de farine - 80Gr de sucre - 3 oeufs - 50Gr de beurre fondu - 125 Gr de Toblerone - 1 yaourt - 1 sachet de sucre vanillé - 3/4 de sachet de levure chimique - 1 pincée de sel Pour le glaçage: - 75Gr de Toblerone - 1...

  • Soupe de Potiron

    11 décembre 2009 ( #Purées - Soupes - Veloutés )

    Ingrédients: Pour 4 personnes - 500Gr de potiron - 300Gr de pommes de terre - 1 petit poireau lavé et émincé - 250Ml de lait - 350Ml d'eau - 30Gr de beurre Préparation: Eplucher et couper en dés le potiron et les pommes de terre. Dans une casserole, faire...

  • Cheesecake aux Cookies & 2 Chocolats de Lili

    21 décembre 2009 ( #Cheesecakes & Brownies )

    A la vue de ce cheesecake sur le blog Végétatout de Lili, j'ai totalement craqué et j'ai décidé d'essayer à mon tour cette recette. Ce qui est sûr c'est que j'en referais, il est absolument délicieux, à tester d'urgence =D ! Ingrédients: - 120Gr de cookies...

  • Gâteau à la farine de Châtaignes, Amandes & Miel

    21 décembre 2009 ( #Gâteaux & Cakes Sucrés )

    Ingrédients: Pour un moule de 22cm de diamètre - 110Gr de farine de châtaignes - 75Gr de poudre d'amandes - 100Gr de miel - 125Gr de crème fraîche épaisse - 40Gr de beurre (41% possible) - 3 oeufs - 3 Càs de crème de marrons (facultatif) - 1 pincée de...

  • Bûche Chocolat Marrons

    04 janvier 2010 ( #Autres desserts - Crèmes - Mousses ... )

    Ingrédients: Pour la génoise: - 70G de Farine à gâteaux (ou normale) - 20G de Farine Châtaignes - 40G de Maïzena - 50G de sucre - 3 Cas d'amandes en poudre - 4 oeufs Pour la garniture: - 500Gr de Crème de Marrons - Brisures de Marrons Glacées à volonté...

  • Bouchées Apéritives Raclette, Sésame & Ciboulette

    09 janvier 2010 ( #Apéritif & Entrées )

    Ingrédients: - 250Gr de farine - 100Gr de fromage à raclette - 60Gr de beurre mou - 1 oeuf battu - 150Ml de lait - 5 Càs de ciboulette ciselée - 4 Càs de graines de sésame - 3/4 de sachet de levure chimique - Sel Préparation: Préchauffer le four à 210°C....

  • Coulants au Chocolat

    11 janvier 2010 ( #Gâteaux & Cakes Sucrés )

    Ces coulants sont de vrais petites merveilles, sucrés à point, vite préparés et cuits en 10 minutes chrono. Trop pratiques =D ! Je les prépare souvent peu de temps avant le repas et les laisse au frigo jusqu'au moment de les mettre dans le four. Ingrédients:...

  • Gâteau 0% au Fromage Blanc & à l'Ananas

    12 janvier 2010 ( #Gâteaux & Cakes Sucrés )

    J'aime bien ce gâteau, il est agréable à manger, fondant en bouche, aérien, digeste, léger et sans matières grasses. On peut remplacer l'ananas par d'autres fruits ou bien ne pas en mettre du tout, c'est selon les goûts ! Bonne soirée à tous ! Ingrédients:...

  • Cheesecake au Nutella

    17 janvier 2010 ( #Cheesecakes & Brownies )

    Ingrédients: Pour la base - 130Gr de Petits beurre - 2 Càs de beurre fondu - 4 Càs de Nutella Pour la préparation fromagère - 400Gr de fromage blanc - 250Gr de st moret - 2 Gros oeufs - 1/2 cac de vanille en poudre - 50Gr de sucre (j'aime quand c'est...

  • Pâtes au Citron

    19 janvier 2010 ( #Pâtes - Riz - ect... )

    J'ai été étonnée la première fois que l'on m'a parlé de cette recette. Je me suis donc dit que ça valait le coup d'essayer et effectivement ce plat de pâtes est tout simple mais original et sort de l'ordinaire. Ingrédients: Pour 2 personnes - 200Gr de...

  • Fraisier

    20 janvier 2010 ( #Gâteaux & Cakes Sucrés )

    Aujourd'hui, c'est mon anniversaaaire ! Alors pour l'occasion, j'ai fait un dessert que j'aime beaucoup mais que je ne mange que rarement: Un Fraisier ! Comme on peut le voir, je n'avais pas le matériel approprié et c'est la raison pour laquelle il est...

  • Pizza Tomates Mozzarella Echalotte

    23 janvier 2010 ( #Pizzas & Fougasses )

    Ingrédients: Pour 6 en entrée ou 3 en plat principal Pour la pâte - 250Gr de farine - 15Gr de levure fraîche de boulanger - 150Ml d'eau - ½ Càc de sucre - ½ Càc de sel - 1 Càs d'huile d'olive Pour la garniture - Sauce tomates à volonté - 1 boule de Mozzarella...

  • Cake Sucré, tout simple..

    24 janvier 2010 ( #Gâteaux & Cakes Sucrés )

    Pour un cake tout simple et bien pratique, avec 4 ingrédients seulement ! Ingrédients: - 150Gr de farine à gâteaux - 60Gr de beurre - 100Gr de sucre - 3 oeufs Préparation: Préchauffer le four à 180°C. Battre les oeufs entiers avec le sucre, jusqu'à ce...

  • Risotto aux Poireaux & Chèvre Frais

    26 janvier 2010 ( #Pâtes - Riz - ect... )

    Ingrédients: Pour 2 personnes - 150Gr de riz pour risotto (Arborio ici) - 10Gr de beurre - 500Ml de bouillon de légumes - 150Gr de poireaux émincés - 1 petit oignon - 100Gr de fromage blanc - 50Gr de chèvre frais (j'ai pris du Petit Billy) - Sel, poivre...

  • Tartelettes Crumblisées au Nutella, Amandes & Vergeoise

    29 janvier 2010 ( #Tartes & Crumbles Sucrés )

    Ingrédients: Pour 2 personnes soit 2 tartelettes Pour la pâte sucrée - 35Gr de farine - 15Gr d'amandes en poudre - 15Gr de vergeoise blonde (ou à défaut du sucre) - 25Gr de beurre - 1 pincée de sel Pour le crumble - 10Gr de farine - 10Gr d'amandes en...

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