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  • : Bienvenue à tous sur mon blog :) Recettes végétariennes, faciles, simples, gourmandes, rapides, légères... Vous trouverez de tout! N'hésitez pas à vous inscrire à la newletter, et à laisser vos impressions par le biais des commentaires, je me ferais un plaisir de vous répondre et d'aller voir vos blogs. Bonne visite et bon appétit !
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  Bienvenue à tous sur mon blog :)

Recettes végétariennes, faciles, simples, gourmandes, rapides, légères... Vous trouverez de tout!

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Top articles

  • Gratin de macaronis, simple et réconfortant !

    06 novembre 2010 ( #Gratins - Clafoutis Salés & Crumbles Salés )

    Aujourd'hui, c'est un plat salé bien réconfortant que je vous propose: Le gratin de macaronis. Des macaronis cuits avec un peu de lait, une béchamel au fromage, le tout gratiné au four et surmonté d'une couche croustillante de chapelure et fromage râpé......

  • Crêpes au Lait Fermenté (ou lait ribot)

    08 novembre 2010 ( #Crêpes - Gaufres & Compagnie )

    Une pâte à crêpe sans temps de pose! Oui oui, sans repos pour des crêpes délicieusement moelleuses! Que demander de plus !? ;D Bonne fin de journée! Ingrédients: Pour une douzaine de crêpes - 200Gr de farine - 300Ml de lait - 300Ml de lait fermenté -...

  • Madeleines au Sucre Perlé

    11 novembre 2010 ( #Muffins & Compagnie )

    Et une autre recette de madeleines! J'avais déjà partagé avec vous celle de ma grand-mère (clic), aujourd'hui en voici une au sucre perlé. Ces madeleines sont tellement faciles à faire, qu'il ne faut pas se priver! Bonne soirée ☺ Ingrédients: Pour une...

  • Purée Gratinée au Maroilles

    13 novembre 2010 ( #Purées - Soupes - Veloutés )

    Une purée toute simple, additionnée de morceaux d'oignon émincé, revenus à la poêle et recouverte d'une généreuse couche de Maroilles fondant et doré... ça change tout! Bonne journée ☺ Ingrédients: Pour 3 personnes - 900Gr de pommes de terre - 1 bel oignon...

  • Crème Glacée Façon Banoffee

    15 novembre 2010 ( #Glaces & Sorbets )

    Ingrédients: Pour 1 bac à glace environ - 20Cl de crème fraîche liquide entière bien froide - 10Cl de lait écrémé - 100 à 130Gr de banane sans la peau (environ 1 grosse ou 2 petites) - 50Gr de sucre en poudre - 3 Càs. de confiture de lait - 35Gr de biscuits...

  • Gâteau Roulé à la Crème de Marrons

    17 novembre 2010 ( #Gâteaux & Cakes Sucrés )

    Un de mes gâteaux préférés! Bon, beau et rapide à faire en plus ;D Bonne soirée ☺ Ingrédients: - 70Gr de farine blanche + 30Gr de farine de chataigne (ou 100Gr de farine blanche en tout) - 100Gr de sucre - 5 Càs. de lait - 3 oeufs - ½ Càc. de levure chimique...

  • Scones au Fromage

    19 novembre 2010 ( #Apéritif & Entrées )

    Ingrédients: Pour une dizaine de scones - 125Gr de farine à levure incorporée - 65Ml de lait - 30Gr de fromage râpé (ici comté mais on peut aussi mettre du gruyère suisse, ...) - 25Gr de beurre - Sel Préparation: • Préchauffer le four à 220°C. • Dans...

  • Soupe de Courge aux Noix Grillées & au Bleu

    21 novembre 2010 ( #Purées - Soupes - Veloutés )

    Aujourd'hui une bonne entrée, parfaite quand il fait froid. Agrémentée de cerneaux de noix grillés et de Bleu, cette soupe est bien gourmande! Bonne après midi ☺ Ingrédients: Pour 4 personnes - 600Gr de courge épluchée (ou citrouille, potiron,...) - 1...

  • Crêpes au Lait de Soja

    23 novembre 2010 ( #Crêpes - Gaufres & Compagnie )

    Vous connaissez maintenant mon amour pour les crêpes =P Aujourd'hui, voici donc une recette de pâte à crêpes au lait de soja. A manger salées ou sucrées, c'est un régal! Bonne après midi ☺ Ingrédients: Pour une vingtaine de crêpes - 250Gr de farine -...

  • Gâteau au Chocolat de Suzy

    26 novembre 2010 ( #Gâteaux & Cakes Sucrés )

    Une recette que l'on doit à Pierre Hermé! Certains d'entre vous doivent déjà la connaître, ce gâteau est une bombe =P Bonne soirée ☺ Ingrédients: - 250Gr de beurre - 250Gr de chocolat noir - 200Gr de sucre - 70Gr de farine - 4 oeufs Préparation: • Préchauffer...

  • La Meilleure des Tartes Tatin: Celle de ma grand-mère

    28 novembre 2010 ( #Tartes & Crumbles Sucrés )

    Il n'y a pas si longtemps, je vous avais proposé une recette de tarte Tatin. C'est un dessert que j'aime beaucoup, voici donc aujourd'hui la recette de ma grand mère, qui selon moi est la meilleure! Allez-y, c'est dimanche, vous avez encore le temps de...

  • Koi2Neuf + Mes recettes dans vos assiettes #6

    30 novembre 2010 ( #Mes Recettes Dans Vos Assiettes )

    Koi2Neuf: Les nouvelles recettes du mois de novembre 2010 sur le blog: Cliquez sur la photo pour accéder à la recette ______________________________________________________________ Mes recettes dans vos assiettes #6 Voici vos réalisations gourmandes du...

  • Quiche au Maroilles

    02 décembre 2010 ( #Tartes Salées & Quiches )

    La neige est déjà là et avec elle les envies de petits plats bien chauds et plein de fromage coulant! J'ai donc fait cette quiche pour mon plus grand plaisir... et je me suis régalée =) Tous les amateurs de fromage seront conquis! Bonne soirée ☺ Ingrédients:...

  • Gâteau Marbré Italien

    05 décembre 2010 ( #Gâteaux & Cakes Sucrés )

    Aujourd'hui, voici un gâteau qui a fait le tour de la blogosphère. Vous pouvez le voir ici, ici, ici, ici ou encore ici ! Il est très joli et fait de l'effet =P Bon dimanche! Ingrédients: Pour un moule de 22cm de diamètre - 190Gr de farine avec levure...

  • Shortbread du Millionnaire (ou Twix maison)

    07 décembre 2010 ( #Biscuits - Cookies & Mignardises )

    Coucou! Voici encore une douceur qui a fait le tour des blog de cuisine, vous pouvez retrouver ces shortbread ici, ici, ici, là, ou encore ici et là ;D Composés d'un sablé au bon goût de beurre, d'une généreuse couche de caramel fondant et recouverts...

  • Petits Sablés de Noël à la Cannelle & Glaçage au Sucre Glace

    09 décembre 2010 ( #Biscuits - Cookies & Mignardises )

    Une recette de mes grands-parents! Pendant la période de Noël, ces petits sablés à la cannelle sont toujours présents... avec le glaçage ils sont divins ☺ Bonne journée! Ingrédients: Pour 20-25 sablés Pour la pâte - 125Gr de farine - 70Gr de beurre beurre...

  • Velouté de Carottes au Lait de Coco

    11 décembre 2010 ( #Purées - Soupes - Veloutés )

    Ce soir, c'est velouté au menu! Il est original puisqu'il ne contient qu'une sorte de légumes: des carottes. Je n'en avais jamais mangé associé à du lait de coco et il faut avouer que c'est un delicieux mariage de saveurs =) Bonne soirée ☺ ! Ingrédients:...

  • Truffes Croustillantes au Praliné & Crêpes Dentelles

    13 décembre 2010 ( #Biscuits - Cookies & Mignardises )

    Ingrédients: Pour une quinzaine de truffes - 75Gr de chocolat au lait praliné de bonne qualité - 50Gr de chocolat au lait de bonne qualité - 2 Càs. rases de crème liquide entière - 4 crêpes dentelles Préparation: • Faire fondre le chocolat avec la crème...

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    18 décembre 2010 ( #Blablatages )

    Photo trouvée sur internet Coucou tout le monde! Comme vous avez pu le voir, les nouvelles recettes se sont fait rares cette semaine. Je n'avais vraiment pas de temps car c'était la dernière ligne droite avant les vacances, et ça y est: je suis enfin...

  • Croissants au Fromage

    20 décembre 2010 ( #Apéritif & Entrées )

    Chose promise, chose due: On est lundi, voilà donc (enfin) une nouvelle recette =P Des croissants au fromage, tout simples, delicieux et réconfortants! Bonne journée ☺ Ingrédients: Pour 2 personnes - 2 croissants (recette maison ici, click) - 150Ml de...

  • Muffins à la Banane & Vergoise

    22 décembre 2010 ( #Muffins & Compagnie )

    Coucou tout le monde! Au goûter comme pour le dessert, voici de bons petits muffins à la banane, pleins d'energie! Régalez-vous ☺ Ingrédients: Pour 6 muffins - 155Gr de farine à gâteau (avec levure incorporée) - 60Gr de vergeoise blonde (ou brune, c'est...

  • Aligot

    24 décembre 2010 ( #Purées - Soupes - Veloutés )

    Aujourd'hui, un bon petit plat, delicieux accompagné d'une salade. Je me suis inspirée d'une recette de Cyril Lignac: beaucoup de Tomme, des pommes de terre... le tour est joué ;) Bonne journée, et joyeux Noël ☺ Ingrédients: Pour 3 personnes - 500Gr de...

  • Pâtes Fraîches Maison à la Farine de Seigle

    26 décembre 2010 ( #Pâtes - Riz - ect... )

    Ingrédients: Pour 2 personnes - 80Gr de farine de seigle - 70Gr de farine blanche - 1 gros oeuf - 1 Càc. d'huile d'olive - Sel - Un peu d'eau au besoin Préparation: • Dans un saladier ou le bol du robot, verser les farines puis mélanger avec l'oeuf, l'huile...

  • Nougat Glacé

    28 décembre 2010 ( #Glaces & Sorbets )

    Inspiré des recettes de Math & Marmiton. Envie d'une petite douceur fraîche, gourmande et légère en bouche? Ce nougat glacé est le dessert qu'il vous faut! Après un repas copieux, c'est l'idéal. Bonne fin de journée ☺ Ingrédients: Pour 4 à 6 nougats glacés...

  • Spaetzles (ou Spätzles)

    30 décembre 2010 ( #Pâtes - Riz - ect... )

    Recette trouvée sur le site http://www.alsace-vins.net/ Voici mes tout premiers spaetzles. Je n'en avais jamais fait, ni même goûté et j'ai été très agréablement surprise =) Wikipédia nous dit: La base des Spätzle est une pâte à base de farine, d'oeufs,...

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